Jelang Lebaran Tupat, Permintaan Janur Ketupat di Mataram Melonjak

Mataram, MATARAMnews – Jelang perayaan lebaran ketupat, masyarakat Kota Mataram mulai mencari janur untuk keperluan pembuatan ketupat dan lain sebagainya. Berdasarkan pantauan media ini, salah satu penjual janur di Pasar Dasan Agung Kota Mataram, Inak Udah (50), mengatakan ia memperoleh janur dari salah satu pemasok janur di Lendang Bajur, Kecamatan Gunung Sari, Kabupaten Lombok Barat.

“Saya ambilnya dari orang lain, untuk saya jual kembali,” ungkapnya, Jumat (24/8/2012). Menurutnya, setiap menjelang lebaran ketupat ia selalu berjualan janur karena banyaknya masyarakat yang mencari janur saat lebaran ketupat. Namun, saat hari biasa, ia berjualan buah pisang dan sayuran.

“Saya jual janur tiap tahun, karena banyak pedagang janur musiman tiap tahun dan hasilnya cukup menguntungkan. Ada lebih 15 pedagang tapi sudah habis semua. Saya jual dalam bentuk janur maupun dalam bentuk slongsongan ketupat,” ujarnya.

Lebih lanjut, ia menuturkan kalau 10 janur dijual Rp2.500 tapi kalau slongsongan ketupat 10 biji dijual Rp3.000. Sementara, untuk permintaan janur ia mengatakan hampir sama dengan permintaan tahun lalu, namun lebih banyak tahun ini dibanding tahun sebelumnya. Sebab, jika tahun sebelumnya dalam lima hari berjualan janur, ia menghabiskan 10 sampai 15 ikat ukuran besar isi 50 janur per ikat namun tahun ini dalam waktu tiga hari ia menjual 15 sampai 20 ikat ukuran besar.

“Ya lumayan tahun ini ada peningkatan dari tahun sebelumnya. Kita perkirakan, hari Sabtu besok jumlah permintaan akan meningkat karena Minggu sudah lebaran ketupat,” terangnya.

Sementara itu, Ibu Nurminah warga Dasan Agung, mengaku membeli ketupat sebagai persiapan untuk membuat ketupat sudah merupakan menu utama saat perayaan hari lebaran ketupat. “Kalau tidak makan ketupat bersama keluarga belum lengkap saja rasanya,” tandasnya.